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Sandbox Physics
复杂流体

L3 · 第 5 章

从高分子液丝半径的指数下降读出弛豫时间

在两块小板之间拉开一滴液体,表面张力会把中间的液桥越挤越细。牛顿液体的细颈以近乎恒定的速度变细,很快断开;稀高分子溶液却会拉出一根细丝,半径按指数缓慢下降,可以维持好几个弛豫时间。指数的速率只取决于弛豫时间,这让液丝变细成了测量伸长流变性质最直接的办法之一。

表面张力挤压液桥

液丝最细处近似为半径 R(t)R(t) 的圆柱。表面张力在其中产生压力 σ/R\sigma/R,把液体从颈部挤向两端。颈部的轴向应变率由半径变化率给出,累积的 Hencky 应变由半径之比给出:半径缩小一半,应变增加 2ln⁡22\ln2。

液丝变细实验没有外力去控制拉伸率:拉伸率是表面张力与液体内部应力相互平衡的结果。同一台仪器,对不同液体会自动走过不同的拉伸历史。

ε˙(t)=−2RdRdt,ε(t)=2ln⁡R0R(t)\dot\varepsilon(t)=-\frac{2}{R}\frac{dR}{dt},\qquad \varepsilon(t)=2\ln\frac{R_0}{R(t)}
McKinley 的式 (1) 与式 (2)。

来源:G. H. McKinley

颈部的零维力平衡

把颈部当作一段均匀伸长的圆柱,忽略惯性和重力。左边是溶剂的黏性伸长应力,单轴伸长的牛顿伸长黏度是 3ηs3\eta_s;右边是毛细压力减去高分子沿轴向的拉应力。高分子应力越大,留给溶剂去变形的驱动力越小,液丝变细就越慢。

高分子的轴向应力差 τzz−τrr\tau_{zz}-\tau_{rr} 由构象方程在单轴伸长下计算,伸长率就是这一刻的 ε˙\dot\varepsilon。两个方程合起来,半径和构象一起随时间演化。

3ηs(−2RdRdt)=σR−(τzz−τrr)3\eta_s\left(-\frac{2}{R}\frac{dR}{dt}\right)=\frac{\sigma}{R}-\left(\tau_{zz}-\tau_{rr}\right)
McKinley 的式 (15)。式中的高分子应力可以取自 Oldroyd-B 或 FENE-P。

来源:G. H. McKinley

牛顿液丝:零维模型差了一倍多

没有高分子时,零维平衡给出 dR/dt=−σ/(6ηs)dR/dt=-\sigma/(6\eta_s):半径匀速下降。真实的牛顿细颈并不是均匀圆柱,它会形成一个自相似的形状。McKinley 在式 (16) 中引用 Papageorgiou 的相似解,变细速度系数是 0.0709,而零维模型给的是 1/61/6。

两者之比 1/(6×0.0709)=2.351/(6\times0.0709)=2.35,零维模型把变细速度高估了一倍多。McKinley 在式 (16) 之后指出了这一点。所以零维模型用来理解趋势和高分子主导的阶段,不能用来从牛顿液丝的断裂时间反推黏度。

R(t)=0.0709 σηs(tc−t),tc≈14.1 ηsR0σR(t)=0.0709\,\frac{\sigma}{\eta_s}\left(t_c-t\right),\qquad t_c\approx14.1\,\frac{\eta_sR_0}{\sigma}
McKinley 的式 (16) 与式 (10)。断裂时间等于初始半径除以相似解的变细速度。
0123456时间(弛豫时间)10.30.1高分子液丝牛顿液丝半径与初始半径之比
课程绘制的示意曲线,不是数据;半径轴取对数。青色:McKinley 式 (8) 的弹性—毛细阶段,在自然对数下是一条斜率为 −1/(3λ)-1/(3\lambda) 的直线,前置系数略去。琥珀色:以恒定速率变细的液丝,接近断裂时向下弯折。琥珀色曲线的时间尺度仅为展示而取。

来源:G. H. McKinley

弹性—毛细阶段:指数变细

稀高分子溶液里,溶剂黏度很小,过了起始的一小段时间,毛细压力主要由高分子拉应力平衡:σ/R≈GAzz\sigma/R\approx G A_{zz}。半径越小,毛细压力越大,高分子就必须被拉得更长;而 AzzA_{zz} 要增长,伸长率必须超过线团伸展阈值。

自洽地解:取对数后,ln⁡Azz\ln A_{zz} 的增长率等于 −ln⁡R-\ln R 的增长率,即 ε˙/2\dot\varepsilon/2;构象方程又要求它等于 2ε˙−1/λ2\dot\varepsilon-1/\lambda。两式相等,得 ε˙=2/(3λ)\dot\varepsilon=2/(3\lambda)。液丝把自己的伸长率稳定在 Weissenberg 数 2/3,高于第三章的阈值 1/2。

半径因此按 e−t/(3λ)e^{-t/(3\lambda)} 下降。在对数坐标上这是一条直线,斜率只含弛豫时间,与表面张力、模量都无关。McKinley 式 (8) 的前置系数含有 (GR0/σ)1/3(GR_0/\sigma)^{1/3};它与表 2 所列的值相差一个 2 的立方根的因子,第 5.4 节把差别归于一维相似解。课程只用斜率。

R(t)R0∝exp⁡ ⁣(−t3λ),ε˙=23λ,Wi=λε˙=23\frac{R(t)}{R_0}\propto\exp\!\left(-\frac{t}{3\lambda}\right),\qquad \dot\varepsilon=\frac{2}{3\lambda},\qquad \mathrm{Wi}=\lambda\dot\varepsilon=\frac23
McKinley 的式 (8),前置系数从略。

来源:G. H. McKinley · A. Morozov and S. E. Spagnolie

链拉到全长以后

指数阶段里 AzzA_{zz} 一直在长。用 FENE-P 时它终会接近 L2L^2,高分子应力不再随拉伸增大,伸长黏度停在第四章的上限 3ηs+2ηpL23\eta_s+2\eta_pL^2。

这时力平衡变成一个常伸长黏度的液丝,半径重新随时间线性下降,在有限时间内断开。Oldroyd-B 的线性弹簧没有这个上限,零维模型中的液丝会永远按指数变细下去。所以真实液丝的断裂时间带有链长的信息,而指数段的斜率只带有弛豫时间的信息。

dRdt=−σ2ηE,ηE=3ηs+2ηpL2\frac{dR}{dt}=-\frac{\sigma}{2\eta_E},\qquad \eta_E=3\eta_s+2\eta_pL^2
McKinley 的式 (11) 与第 5.4 节。用常数伸长黏度代入零维平衡即可得到。

来源:G. H. McKinley

完整例题:从一段半径记录求弛豫时间

设想一次测量:颈部半径在指数段从 200 μm200\,\mu\mathrm m 降到 50 μm50\,\mu\mathrm m,用时 0.83 s0.83\,\mathrm s。斜率给出 λ=0.83/(3ln⁡4)=0.200 s\lambda=0.83/(3\ln4)=0.200\,\mathrm s。这一段的伸长率是 2/(3λ)=3.34 s−12/(3\lambda)=3.34\,\mathrm{s^{-1}},累积 Hencky 应变 2ln⁡4=2.772\ln4=2.77。

作为对照,取一种黏度 1.0 Pa s1.0\,\mathrm{Pa\,s}、表面张力 0.030 N/m0.030\,\mathrm{N/m} 的牛顿油,初始半径 0.3 mm0.3\,\mathrm{mm}。相似解的变细速度 0.0709×0.030/1.0=2.13 mm/s0.0709\times0.030/1.0=2.13\,\mathrm{mm/s},断裂时间 14.1×1.0×3×10−4/0.030=0.141 s14.1\times1.0\times3\times10^{-4}/0.030=0.141\,\mathrm s。零维模型给出 5 mm/s5\,\mathrm{mm/s} 和 0.06 s0.06\,\mathrm s,断裂早了一半多。

读弛豫时间时要选对时间窗:起始阶段溶剂黏度还在起作用,末段链已接近全长,只有中间那段直线才对应 2/3 的 Weissenberg 数。

来源:G. H. McKinley

到实验里试一试

从直线段读出弛豫时间

  1. 选“高分子撑住细丝”预设。在对数半径曲线上找出直线段,估计斜率 ss,用 λ=−1/(3s)\lambda=-1/(3s) 算出弛豫时间,与“从斜率读出的弛豫时间”比较。
  2. 切换到“只有溶剂”,看断裂提前了多少;再选“永不断裂的细丝”预设,说明为什么 Oldroyd-B 的液丝在这个模型里不会断。
  3. 选“短链提前断裂”预设,找出直线段结束、半径改为线性下降的时刻,用伸长黏度上限解释为什么链越短,断得越早。

对照一根牛顿液丝

  1. 选“黏度拖慢颈缩”预设,记下几个时刻的最细处半径。
  2. 把这些半径取对数后对时间作图。它们像高分子液丝那样落在一条直线上吗?用本章的零维平衡说明差别从哪里来。

练习与解答

  1. 高分子液丝的对数半径在指数段内每 0.6 s 下降 1。弛豫时间是多少?伸长率呢?

    展开解答

    斜率为 −1/(3λ)=−1/0.6 s−1-1/(3\lambda)=-1/0.6\,\mathrm{s^{-1}},所以 λ=0.2 s\lambda=0.2\,\mathrm s;伸长率 2/(3λ)=3.33 s−12/(3\lambda)=3.33\,\mathrm{s^{-1}}。

  2. 一种溶液 ηs=0.01 Pa s\eta_s=0.01\,\mathrm{Pa\,s}、2ηpL2=100 Pa s2\eta_pL^2=100\,\mathrm{Pa\,s},表面张力 0.05 N/m0.05\,\mathrm{N/m}。链拉到全长后,半径每秒下降多少?

    展开解答

    ηE=0.03+100=100.03 Pa s\eta_E=0.03+100=100.03\,\mathrm{Pa\,s},dR/dt=−0.05/(2×100.03)=−2.50×10−4 m/sdR/dt=-0.05/(2\times100.03)=-2.50\times10^{-4}\,\mathrm{m/s},即每秒约 0.25 mm。

  3. 为什么弹性—毛细阶段的 Weissenberg 数必须大于 1/2?

    展开解答

    毛细压力随半径减小而增大,要靠高分子拉应力平衡,拉应力就必须一直增长。第三章表明,只有伸长率高于阈值时构象才会持续增长;低于阈值,应力会停在一个有限值,无法跟上越来越大的毛细压力。

  4. 零维模型和相似解给出的牛顿液丝断裂时间相差几倍?哪一个更早?

    展开解答

    零维模型的变细速度是 σ/(6ηs)\sigma/(6\eta_s),相似解是 0.0709 σ/ηs0.0709\,\sigma/\eta_s,前者快 2.352.35 倍,所以零维模型断得早,断裂时间只有相似解的 1/2.35≈0.431/2.35\approx0.43。

来源与复算范围

  1. A. Morozov and S. E. Spagnolie, Introduction to complex fluids, in Complex Fluids in Biological Systems (Springer, 2015), chapter 1

    第 3 节:Weissenberg 数定义为弛豫时间乘剪切率;式 (1.27) 为广义牛顿液体。第 4.1 节:式 (1.47)—(1.51),弹簧、阻尼器、Maxwell 液体及其记忆积分,弛豫时间等于黏度除以模量。式 (1.72):上随体导数;式 (1.80):Oldroyd-B;式 (1.86)—(1.87):FENE-P。第 4.4 节:Hooke 哑铃,式 (1.98)—(1.110)。式 (1.116):Oldroyd-B 稳态剪切的法向应力。式 (1.117)—(1.125):环向应力与锥板法向力。式 (1.128)—(1.131):单轴伸长,以及 Oldroyd-B 在伸长率达到弛豫时间倒数一半时的发散。书中没有启动过程的解,也没有平面伸长;这两部分由课程自行推导。

  2. G. H. McKinley, Visco-elasto-capillary thinning and break-up of complex fluids, MIT Hatsopoulos Microfluids Laboratory report 05-P-04, submitted to Annual Rheology Reviews (2005)

    式 (1)—(2):变细液丝的应变率与 Hencky 应变。式 (4)—(7):单轴伸长中 Oldroyd-B 的应力增长,以及有限伸长带来的上限。式 (8):弹性—毛细变细,半径按指数下降,时间常数为三倍弛豫时间,液丝的 Weissenberg 数为 2/3。式 (11):伸长黏度不变后线性变细。式 (15):颈部的零维力平衡。式 (16):牛顿液体的相似解,系数 0.0709;其后的正文指出简单零维模型的估计偏差超过 100%。第 5.4 节:有限伸长哑铃的终极伸长黏度。式 (8) 的前置系数与表 2 所列相差一个因子,即 2 的立方根,第 5.4 节把差别归于一维相似解;课程只用指数,不用前置系数。

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